Domenica 25 agosto | ore 10,00 | euro 5,00
Corso di cucina per donne:
Le paste di mandorla
Michele Palumbo
Conservatorio botanico (Cisternino)
Coltivazione, raccolta, pulitura, essicazione, impasto, preparazione, decorazione, cottura, degustazione.
Prenotazione obbligatoria: telefonare solo di mattina allo 080 444 60 46 specificando cognome, nome e numero dei partecipanti. Grembiuli, abiti freschi, cappellini e acqua in borraccia. Durata: circa due ore.
Michele Palumbo rappresenta l’ultima generazione di una nota famiglia di fornai.
In caso di pioggia il laboratorio si terrà nel salone del Conservatorio
Domenica 25 agosto | ore 10,00 | euro 5,00
Corso di cucina per uomini:
i biscotti cegliesi
Violetta Roma
Giardino privato del Castello Ducale (Ceglie)
Coltivazione, raccolta, pulitura, essicazione, impasto, preparazione, decorazione, cottura, degustazione.
Prenotazione obbligatoria: telefonare solo di mattina allo 080 444 60 46 specificando cognome, nome e numero dei partecipanti. Grembiuli, abiti freschi, cappellini e acqua in borraccia. Durata: circa due ore.
Violetta Roma rappresenta l’ultima generazione di una nota famiglia di pasticceri.
In caso di pioggia l'incontro si terrà nel salone del Castello Ducale