In un certo senso
Eros e vino

Aldo Luisi

Sabato 22 agosto | ore 19,00 | euro 3,00
Martina Franca, chiostro di San Domenico


L’epoca di Augusto fu segnata dalla massima produzione e diffusione dei vini in tutto l’impero. Un’indagine divertente, ma scientificamente valida, tra i poeti elegiaci che, parlando di vite, uva, vino, abbinarono quest’ultimo all’amore e ne descrissero gli effetti, ritenendolo elemento indispensabile per lenire gli affanni e al contempo alimentare la passione durante gli incontri amorosi. Dal primo trattato di enologia, scritto da Columella, verranno citate indicazioni sulla coltivazione della vite e sui metodi di vinificazione praticati dagli antichi e ancora oggi validi.

Aldo Luisi è docente di storia della letteratura latina presso l’Università di Bari. Nella stessa sede insegna anche cultura enogastronomica dell’antichità classica. Autore di circa 150 pubblicazioni, alcune delle quali strettamente legate all’ambito enogastronomico come: A tavola con i Romani: prelibatezze e stranezze; Eros e vino; Le ricette dell’antica Roma; Il vino nei poeti d’amore. Recentemente ha pubblicato con Nico Deliso Enogastronomia nell’antica Roma e aspetti nutrizionali dell’alimentazione.

Intervento preceduto dall'esibizione dell'Associazione Culturale Musicale "Armonie d’Itria di Martina Franca.

Appuntamento in collaborazione con